SÈVRE-ET-MAINE

Cépage : Melon B
Récolte : 12 septembre 2023
Elevage : 10 mois sur ses lies en cuve souterraine
Vin équilibré et doté d'une très belle complexité, expression raffinée du mariage entre le Melon B et les terroirs du Pallet, portée par la roche mère de gabbro. Les vins issus de ces terroirs présentent une excellente aptitude à la garde.

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